LA NUIT – VARIETAIS
O começo do caminho
Sábado | 24 de Maio | 19h30
Na fronteira entre Brasil e Argentina – Bernardo de Irigoyen
Uma noite enogastronômica que marca o início de uma jornada pelos grandes varietais argentinos. Cada etapa do menu revela uma expressão distinta do terroir, conduzindo o paladar por uvas emblemáticas como Torrontés, Pinot Noir, Malbec e Sauvignon Blanc. Uma experiência sensorial pensada para quem deseja descobrir — com elegância e sabor — os primeiros passos do universo dos vinhos da Argentina.
Menu Harmonizado
1
Taça de boas vindas
Espumante Alma Negra Blanc de Blancs chardonnay
2
⁠Petit fugazetta de dois queijos
Harmonização: Susana Balbo signature Barrel Fermented torrontes
3
Empanadas de lombo de porco desfiado e de verduras com queijo
Harmonização: Pequeñas Producciones Pinot Noir
4
Ojo de bife com creme de fungui morel, batatas recheadas com queijo, bacon e azeitona preta
Harmonização: Gran Estirpe Malbec
5
Tiramisú clásico (sobremesa)
Harmonização: Finca la Anita Tonada sauvignon Blanc
Vagas limitadas. Reserve agora.